Los frigoríficos locales faenaron 1,70 millones de cabezas de bovinos De acuerdo con los datos expuestos por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), hasta el décimo mes del año las industrias frigoríficas faenaron alrededor de 1,70 millones de cabezas de bovinos, que representa un crecimiento del 1,7% con relación al mismo periodo de tiempo del año pasado, en que las plantas faenaron 1,67 millones de cabezas.
Los frigoríficos locales faenaron 1,70 millones de cabezas de bovinos
De acuerdo con los datos expuestos por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), hasta el décimo mes del año las industrias frigoríficas faenaron alrededor de 1,70 millones de cabezas de bovinos, que representa un crecimiento del 1,7% con relación al mismo periodo de tiempo del año pasado, en que las plantas faenaron 1,67 millones de cabezas.
El sector industrial cárnico proyecta un crecimiento del 5% de la operatividad para el cierre del 2017 con un volumen de faena nacional de bovinos de unas 2,10 millones de cabezas, según los cálculos de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC). En el 2016 los frigoríficos sacrificaron unas 2,00 millones de cabezas, según Senacsa.
El volumen de ingresos por exportaciones de productos de la ganadería experimentará un incremento del 5% y superará los US$ 1.300 millones al cierre de este año, proyectó Pettengill, presidente de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC).
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