Lomitos, pizzas y panchos, pasando por waffles y hasta comida oriental, todo a través de una novedosa propuesta en materia gastronómica: los “Food Trucks”, aquellas combis adaptadas para el servicio de comida rápida, que de un tiempo a esta parte se convirtieron en el nuevo boom del sector.
Food Park Asunción aglutina a varios locales con el formato de “Food Trucks”. Imagen: Food Park Asunción.
Una de las preguntas frecuentes a la hora de buscar un local para comer es ¿a dónde nos vamos?. Con la creciente demanda, cada vez surgen más lugares como una alternativa, varios de ellos buscando atraer a los clientes a través de una propuesta innovadora y creativa.
Así es como surge Food Park Asunción, que aglutina a varios locales con el formato de “Food Trucks”, combis reacondicionadas y adaptadas como carritos de comida rápida que se volvieron una sensación desde hace unos meses.
En entrevista con HOY, Mauri García, creador de la propuesta de Food Park, nos contó que no tenía nada en mente cuando comenzó y la idea le surgió de la nada. “Tenía un estacionamiento y dije que iba a rentar para carritos. Puse el aviso en Facebook y se fueron acercando personas interesadas. En menos de 3 meses fue todo un éxito”, comentó.
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