Cervepar apoyó la presentación del libro “Cerveza en Paraguay. Un viaje en el tiempo”, de Juan Alberto Migliore.
La historia de la cerveza en nuestro país es un viaje lleno de sabor y tradición, donde la llegada de los inmigrantes dejó una huella imborrable en la identidad nacional.
Aunque hubo momentos duros, como el incendio de una fábrica o la triste decisión de un empresario de poner fin a su vida en su propia cervecería; este material brilla por la alegría y las fiestas en las que la cerveza siempre ha sido el alma de la reunión.
De manera amena en este libro, descubrimos que el gran futbolista Arsenio Erico, el Saltarín Rojo, tenía raíces italianas y cerveceras o que un decreto del Gobierno obligó a cambiar de nombre a una cervecería.
Estas fábricas eran, además, el epicentro de reuniones llenas de vida, donde los fines de semana se degustaba chop y se compartían deliciosas comidas.
Leer la nota completa en Diario ABC
