LONDRES. En el bullicioso Borough Market de Londres, el puesto ‘Bomba Paella’ vende más de 1.000 raciones diarias de paella, atrayendo a miles de turistas. Su éxito se debe a una mezcla única de sabores y a la fuerza viral de las redes sociales.
La viral paella de Londres que no cocinan españoles y se come de pie
El mercado gastronómico de Borough, uno de los más populares de Londres, recibe a diario largas colas de visitantes para comprar una porción de en el puesto de arroces que causa furor entre los turistas y visitantes y donde se venden más de 1.000 raciones a diario.
Son las diez de la mañana y huele a aceite de oliva, ajo, cebolla, pimiento y tomate rallado, el tradicional sofrito de paella. También se escucha cómo las cucharas rascan el fondo de la paellera para obtener el característico ‘socarrat’. Los visitantes se acercan curiosos a observar, hacer fotos y ponerse a la cola para degustar un plato del emblemático arroz.
El mercado gastronómico de Borough, uno de los más populares de Londres, recibe a diario largas colas de visitantes para comprar una porción de paella en el puesto de arroces que causa furor entre los turistas y visitantes y donde se venden más de 1.000 raciones a diario. Son las diez de la mañana y huele a aceite de oliva, ajo, cebolla, pimiento y tomate rallado, el tradicional sofrito de paella. Esta escena podría ser la típica imagen, salvando la hora, en cualquier restaurante, bar o calle del Mediterráneo español. Sin embargo, el lugar es el mercado gastronómico de Borough en Londres....
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