Ahora leeremos sobre una sopa sólida en particular.
No se trata de una cuestión semántica, sino de un imprevisto culinario de hace más de un par de siglos que derivó en el nacimiento de la sopa paraguaya. Una herencia de la cocina mestiza, se trata de una masa salada, integrada con queso paraguay, huevos, cebolla y harina de maíz. El resultado final tiene la consistencia ideal para ser el acompañamiento de cualquier otro plato como guarnición o directamente como el único alimento.
Una vez cocinada, la sopa paraguaya se corta en cuadritos para ser parte de unos bocados y está comprobado que no se puede comer solo una pequeña porción.
Ndaha’éi peteĩ ñe’ẽpykuaa rehegua, katu peteĩ hi’upyregua hekope’ỹ ojapóma mokõi sa ary ha omoheñoiva’ekue sópa paraguáipe. Opytava’ekue ñandéve ko tataypy jopara, ha’e peteĩ mba’e hu’ũ he’ẽ jukýva, oguerekóva kesu paraguái, ryguasu rupi’a, sevóí ha avati ku’i. Ojejapopa rire oguerekóva pe atãngue oikotevēva ha’e hag̃ua omoirūva ambue ñaẽmbe týraramo térã hi’upy ha’eñórõ.
Oñembojypa rire oñeikytĩ irundykejoja’ípe oiko hag̃ua chugui py’ajokorã ha ojehechaukáma ndaikatúiha oje’u peteĩ pehẽ'ínte.
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