La Nación / Vendedora de yuyos estudió panadería durante la pandemia y ahora está a punto de abrir su propio local

Doña Zulema Calpe vende remedios refrescantes en el predio de la municipalidad de Encarnación y gracias al comercio de estos productos ha logrado capacitarse y emprender exitosamente en el sector gastronómico. Su sueño es abrir su propio local frente a su casa y de esa manera seguir siendo el sostén de sus siete hijos.

Doña Zulema Calpe vende remedios refrescantes en el predio de la Municipalidad de Encarnación y gracias al comercio de estos productos logró capacitarse y emprender exitosamente en el sector gastronómico. Su sueño es abrir su propio local frente a su casa y de esa manera seguir siendo el sostén de sus siete hijos.Por las mañanas se dedica a vender yuyos para el mate y tereré, mientras que sus tardes las dedica a elaborar todo tipo de panificados dulces o salados. “Mi sueño es hacerme una piecita y tener mis cosas separadas de mi cocina porque en estos momentos estoy organizando dentro de mi...