En un reciente informe el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) dio a conocer un comparativo de exportación de productos de origen porcino del año 2019 a 2023. Solo de 2022 a 2023 los ingresos de este segmento se triplicaron, llegando a USD 19,1 millones.
En un reciente informe el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) dio a conocer un comparativo de exportación de productos de origen porcino del año 2019 a 2023. Solo de 2022 a 2023 los ingresos de este segmento se triplicaron, llegando a USD 19,1 millones.En total, en 2022 se exportaron 3.057 toneladas a los mercados principales, mientras que en 2023 los envíos alcanzaron 7.689 toneladas, cifra que representa un crecimiento de 151 %. En detalles, en 2022 se exportaron 1.184 toneladas de carne y 1.633 toneladas de menudencias, por un valor de casi USD 6 millones. En el 2023 la...
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