La Nación / No más carne de soja o carne artificial: aprueban ley que prohíbe llamar “carne” a derivados de vegetales

Paraguay será el segundo país a nivel regional en prohibir denominar “carne” a los productos que sean de origen vegetal o elaborados artificialmente.

Paraguay será el segundo país a nivel regional en prohibir denominar “carne” a los productos que sean de origen vegetal o elaborados artificialmente, ya que la Cámara de Senadores aprobó un proyecto de ley que prohíbe llamar de esa manera a estos alimentos; ahora la propuesta deberá ser estudiada por Diputados.La iniciativa parlamentaria fue presentada por legisladores de Patria Querida Fidel Zavala, Stephan Rasmussen, Georgia Arrúa, además del senador colorado Enrique Riera y el liberal Fernando Silva Facetti. Al respecto, Zavala explicó que la intención es garantizar que los consumidores...

Le puede interesar: Piden informes sobre índice de criminalidad y capacidad operativa de Policía en AmambayIgualmente, dijo que se busca que todos los proveedores, supermercados e intermediarios tengan la obligación de describir lo que es el producto carne y su composición. Así como todos los derivados, ejemplo las hamburguesas. “A fin de que la palabra carne no se pueda usar para otros productos similares. Ejemplo, carne de soja, lo que sí se puede llamar es hamburguesa de soja, sí pueden llamar fuente de proteína de soja”, precisó.Finalmente, sostuvo que a nivel de América del Sur Uruguay...