La Nación / La paraguaya que hizo llegar recetas típicas a la lejana isla de Tasmania

Regentea un food truck en Hovart, Australia, que es celebrado por los lugareños, que de su mano accedieron a saborear empanadas, milanesas, chipas, vorivori, entre otras comidas paraguayas y latinoamericanas. La compatriota va ofreciendo sus manjares en recorrida por la isla ubicada al sur de aquel distante país. Volvió a su tierra después de 10 años y aquí nos cuenta su experiencia y pareceres.

Regentea un food truck en Hovart, Australia, que es celebrado por los lugareños, que de su mano accedieron a saborear empanadas, milanesas, chipas, vorivori, entre otras comidas paraguayas y latinoamericanas. La compatriota va ofreciendo sus manjares en recorrida por la isla ubicada al sur de aquel distante país. Volvió a su tierra después de 10 años y aquí nos cuenta su experiencia y pareceres.Por Jorge ZárateFotos Jorge Jara / GentilezaUna década atrás, Patricia Avilés Ramírez trabajaba en una empresa internacio­nal de fletes y transcurría sus días en la vorágine de una ofi­cina de...