El periodista y escritor Julio Benegas Vidallet es quien se encuentra detrás de La Cocina de Julio, una microempresa que se dedica a realizar nuestros platos más tradicionales todos los sábados desde las 12:00 en Casa Karaku (Montevideo 1025).
El periodista y escritor Julio Benegas Vidallet es quien se encuentra detrás de La Cocina de Julio, una microempresa que se dedica a realizar los platos más tradicionales todos los sábados desde las 12:00 en Casa Karaku (Montevideo 1025), para “dar una mano” a quienes prefieren descansar y con un mensaje o llamada contar con su almuerzo listo.Así lo explicó Benegas Vidallet a La Nación/Nación Media, quien dio detalles de cómo nació la idea de emprender un local de comidas solo los días sábados. “La idea de abrir solo los sábados es porque soy periodista y escritor y no tengo tiempo para...
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