Los proyectistas del Instituto Paraguayo de la Carne (IPC) relacionados a la producción ganadera en el país consideran que desde hace un buen tiempo soportan el abuso de la industria frigorífica. Al productor, dicen, no se le paga lo que le corresponde por su ganado llevado a faena.
Víctor Pavón (*)Los proyectistas del Instituto Paraguayo de la Carne (IPC) relacionados a la producción ganadera en el país consideran que desde hace un buen tiempo soportan el abuso de la industria frigorífica. Al productor, dicen, no se le paga lo que le corresponde por su ganado llevado a faena.Para remediar esta situación proponen una legislación para terminar con el monopolio y oligopolio (pocos oferentes) de los frigoríficos especialmente de Minerva y Concepción. El IPC pretende terminar con esta injusticia comercial. Sin embargo, y pese a las buenas intenciones de los proyectistas,...
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