Un genio de la gastronomía en el Paraguay que le puso nombre y apellido a su producto.
La leyenda del chipá paraguayo, el conocido Juan Ramón Ayala, propietario de la exitosa empresa Chipa Barrero, falleció en la madrugada de ayer sábado. Ayala tenía 82 años y ayer dejó de existir en su vivienda ubicada en la compañía Capiipe del distrito de Eusebio Ayala, departamento de Cordillera.Un genio de la gastronomía en el Paraguay le puso nombre y apellido a su producto, que hoy en día se comercializa en distintos puntos del país a través de una flota de sus propios vehículos.Comenzó de muy niño con un canasto en la cabeza, no paró y armó todo un imperio. Juan Ramón Ayala es...
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