El paraguayo Ezequiel Estragó es un chef formado en nuestro país, pero especializado en los mejores restaurantes del mundo. Desde muy pequeño recorrió varios países con su familia, experimentando desde su corta edad con diferentes personas de varias culturas.
Un paraguayo de exportación es, sin dudas, Ezequiel Estragó. Si bien nació en Paraguay, se considera un ciudadano del mundo. Se formó en tierras guaraníes y se especializó en los mejores restaurantes de Europa.Desde muy pequeño, Ezequiel recorrió varios países con su familia, experimentando desde su corta edad con diferentes culturas y gastronomías. Tanto que, a los 13 años, cuando se mudó con sus padres y sus cinco hermanas a Barcelona, España, descubrió su pasión por la cocina.En contacto con La Nación/Nación Media, contó que tras vivir unos años en el viejo continente volvieron a...
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