La Nación / Evitar los excesos en Semana Santa

Por ello, el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) brindó una serie de recomendaciones con el fin de evitar intoxicaciones alimentarias debido al consumo excesivo de alimentos y bebidas alcohólicas.Las familias paraguayas se preparan para disfrutar de una rica tradición gastronómica, donde la chipa, la sopa paraguaya y las bebidas alcohólicas juegan un papel protagónico.No obstante, este aumento en el consumo puede conllevar riesgos para la salud, especialmente enfermedades digestivas e intoxicaciones alimentarias. Seleccionar alimentos frescos y en buen estado, si se va a comprar pescados, verificar las características de los mismos antes de su compra y consumo.Conservar los alimentos, manteniendo la cadena de frío de los alimentos comprados, y evitar el consumo excesivo de alcohol: si se decide consumir bebidas alcohólicas, hacerlo con moderación.CELEBRACIÓN RELIGIOSADesde el INAN se insiste en la importancia de recordar que el verdadero significado de la Semana Santa radica en la celebración religiosa. ...[Leer más]