Fabiana Cataldo es la joven emprendedora de hoy, con 22 años lidera la tienda online de dulces Dolcatta, con la elaboración de postres, tortas, cajitas de desayuno y mesas dulces para eventos, a la par de estudiar fonoaudiología y enseñar a niños.
Más relacionados: Emprendedores LN: dos maestras, una amiga y pasión por la pastelería forjaron a “La hija de Vidi”No obstante, al mismo tiempo resulta difícil por la competencia que se genera entre los emprendedores y las empresas más grandes que sí gozan de mayor infraestructura, que fue lo más difícil para ella, ya que se requiere de mucha inversión para equipar la cocina y en los materiales para la producción, pero en lo personal, Fabiana lo toma como una motivación para visionar a Dolcatta en un futuro.“Lo que más se complica es poder administrar el tiempo, al estudiar y tener otro...
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