La Nación / Emprendedores LN: Takuare’e Country apuesta a la parrilla fusionada a la comida española

María Salinas es sommelier y su esposo, José Torrijos, un chef internacional experto en la cocina a la parrilla y la comida española, realizaron una fusión de sabores en la zona este del país que hoy es conocida como Takuare’e Country. Se trata de la combinación del asado, una de las preferidas por todos los paraguayos, con la comida española, de la mano de un chef internacional con muchos años de experiencia.En comunicación con La Nación, María destacó que está hace 6 años trabajando y aprendiendo en el rubro gastronómico de la mano de su esposo, el chef Torrijos, quien lleva la cocina y el sabor en la sangre, por lo que desde su juventud dedicó tiempo a esto que le apasiona y con lo que conquistó el paladar de muchas personas.Foto: Gentileza.“Nosotros en el country agarramos todo lo que es alimentos y bebidas hace cinco meses, pero inauguramos oficialmente el lugar hace dos semanas. Tenemos nuestra parrilla en donde se puede cocinar sueño y sabor para todo el este del país”, mencionó Salinas.Sin lugar a dudas, la experiencia acompañada del conocimiento ubicaron a este emprendimiento en poco tiempo en un lugar especial en donde la cocina nacional e internacional se entrelazan generando una de las propuestas más interesantes nunca antes vistas en esta zona del Paraguay.El lugar cuenta con la capacidad para más de 50 comensales en el salón central, además de un espacio exclusivo en el hotel en donde pueden ofrecer arte en los platos a todos los huéspedes. ...[Leer más]