La Nación / Ejemplo de superación: se quedó sin empleo, pero en vez de rendirse hizo lo que más sabe, hornear delicias

Melina Sánchez prepara novedosas galletitas y masas dulces para seguir cubriendo los gastos de su padre enfermo.

Melina Sánchez tiene 33 años y es de San Lorenzo. Con la llegada del virus pandémico perdió su trabajo de cocinera en un restaurante, por lo que decidió dedicarse de lleno a algo que siempre le gustó y que aprendió de su madre: el amor por la elaboración de los dulces.“Desde que soy pequeña hago dulces porque en mi familia se hace, mi mamá es pastelera y yo aprendí ayudándole a ella. Yo estudié cocina y este año estaba terminando, pero por las dificultades económicas no pude terminar. Estaba trabajando en un restaurante como cocinera pero lo que más me gusta es hacer dulces y decoraciones”,...

“Estuvo en coma un par de meses, estuvo en el hospital un buen tiempo, después salió y en cama está. Ahora le podemos alzar a una silla, pero él no puede hacer nada por sí mismo, es como un niñito al que le cuidamos constantemente”, refirió.Las personas que quieran y puedan colaborar, pueden hacerlo con jugo, leche, frutas, verduras, cosas básicas. “Un tiempo hice una campaña en la que cambiaba mis productos por cosas para él y muchísimas personas me ayudaron”, recordó agradecida la joven.Leer también: Ejemplo de superación: indígena cumplió su sueño de ir a la universidad, ahora es docente...