Anselma Schinini, del Departamento de Alimento y Nutrición del Hospital de Clínicas, explicó las modas que pueden derivar en una nutrición inadecuada.
Las tendencias en el mundo de las dietas y en la búsqueda de una nutrición que permita mantener un cuerpo armónico y sin excesos, es un tema en el cual los nutricionistas insisten en que las personas que van a seguir un plan nutricional lo deben hacer bajo indicación de un profesional del área de la alimentación.Sobre el contexto, la Lic. Anselma Schinini, nutricionista del Departamento de Alimento y Nutrición del Hospital de Clínicas, refiere que existe una serie de comportamientos que conducen a los trastornos de la conducta alimentaria, relacionados generalmente a los psicológicos y...
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