La Nación / Cría de búfalos necesita expandirse para cubrir el mercado

El hato alcanzó los 16.000, y estiman que en otros 10 años la producción local estará a la par de los países vecinos

Bruno Garelli, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Búfalos (Apacribu), destacó que en los últimos 4 años el hato bubalino creció en 30 % y alcanzó los 16.000 búfalos, por lo que se estima que en otros 10 años la producción local estará a la par de los países vecinos. Aunque, el desafío sigue siendo posicionar al búfalo como alternativa productiva por sus numerosos beneficios, apuntando a cubrir la demanda local y, posteriormente, exportar. Debido a la información disponible en la actualidad, Garelli señaló que el interés hacia la producción de búfalo fue creciendo,...