El sector ovino nacional destaca un mayor interés por la carne de cordero en el mercado local durante este año, con avances en su incorporación a la alimentación de los consumidores, según informó la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (Apco).
El sector ovino nacional destaca un mayor interés por la carne de cordero en el mercado local durante este año, con avances en su incorporación a la alimentación de los consumidores, según informó la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (Apco). Luis Salinas, presidente del gremio, señaló que existe un trabajo conjunto entre las distintas razas para ampliar el consumo y fortalecer la producción nacional.“Hoy el paraguayo tiene más interés en conocer la carne de cordero y poco a poco introducirla en su dieta diaria”, expresó. Agregó que este producto se consume principalmente los fines...
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