La mandioca se produce a un décimo de la capacidad En territorio paraguayo, se puede producir hasta cien toneladas de mandioca por hectárea, sin embargo, el promedio es apenas de diez a quince toneladas por hectárea, según investigaciones. Los productores de mandioca de Paraguay producen apenas diez a quince toneladas por hectárea, cuando la capacidad que permite la tierra de nuestro país es de noventa a cien toneladas por hectárea. En una comparación de diez variedades de mandioca de ciclo largo para uso industrial, se determinó que la variedad denominada Yubucu tuvo un rendimiento de 97 toneladas por hectárea. Fuente: UH 0 Views
En territorio paraguayo, se puede producir hasta cien toneladas de mandioca por hectárea, sin embargo, el promedio es apenas de diez a quince toneladas por hectárea, según investigaciones.
Los productores de mandioca de Paraguay producen apenas diez a quince toneladas por hectárea, cuando la capacidad que permite la tierra de nuestro país es de noventa a cien toneladas por hectárea.
La experta en mandioca del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), Ing. Agr. Ada Victoria Torres, explicó que con las buenas prácticas, se puede llegar a producir en la misma extensión de tierra al máximo de su capacidad.
Esta situación resulta preocupante debido a que la demanda crece, tanto para el consumo del tubérculo en sí, como para la industrialización (obtención de almidón de mandioca), indicó la investigadora.
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