Madrid, 10 abr (EFE).- La gastronomía asiática gana terreno en España y ocupa un importante espacio en la 38 edición de Salón Gourmets, el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama que concluye hoy en Madrid.
La gastronomía asiática gana terreno en el segmento "gourmet" español
Los expositores con banderas japonesas o carteles con caligrafía china o tailandesa proliferan en la feria gastronómica española, que se consolida como una de las más importantes de Europa en su segmento.
Japón llega a la cita Gourmets con una amplia gama de productos para atender la creciente demanda del mercado español.
En su stand, un ‘sushiman’ corta corvina cruda y macera las piezas en una mezcla de soja y sake que luego degustarán los visitantes.
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