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La industria frigorífica paraguaya de exportación registró en febrero una faena de 159.572 bovinos, lo que reflejó una recuperación frente al mes anterior, aunque todavía muy por debajo de los niveles registrados un año atrás, de acuerdo a los datos del Senacsa.
En comparación con enero de 2026, cuando se habían faenado 148.627 cabezas, la actividad industrial mostró un aumento de 10.945 animales, equivalente a una suba mensual del 7,4%.
Este repunte mensual se explica principalmente por una mayor participación de hembras en la estructura de faena, lo que permitió elevar el número de animales procesados en las plantas frigoríficas.
A pesar de la mejora frente a enero, la comparación interanual muestra un escenario muy diferente al del 2025. En febrero del año pasado la industria había procesado 215.302 bovinos. Esto significa que en febrero de 2026 la faena fue 55.730 cabezas menor, lo que representa una caída interanual del 25,9%.
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