¿Podemos alimentarnos de acuerdo a nuestro ciclo? O a la inversa: ¿Podemos actuar sobre nuestro ciclo con la alimentación? Muchos libros de recetas siguen esta tónica, ¿pero qué hay de cierto en esa cosmovisión?
"Eat like a woman", de Andrea Haselmayr, Denise Rosenberger y Verena Haselmayr lanza un mensaje de que es posible tener una regla con poco dolor alimentándose de un modo consciente y sabiendo qué es lo que necesita el cuerpo.
Estas tres austríacas no son las primeras en ofrecer un libro con este enfoque. La estadounidense Alisa Vitti hizo furor hace algunos años con su libro "Woman Code", y no es la única que hizo hincapié en la relación entre la alimentación y el funcionamiento hormonal de nuestro cuerpo. "Es mucho mejor que tomar una pastilla cuando tenemos dolores menstruales", opina Haselmayr.
Para esos casos ella recomienda ingerir alimentos ricos en magnesio, porque tienen un efecto relajante. Un buen ejemplo es el cacao crudo, que tiene mucho magnesio y además hierro. Las bananas también son ricas en magnesio, por eso en su libro se incluye una receta de bananas al chocolate con helado de arándanos.
Consultamos a una endocrinóloga especializada, la Dra. Vanadin Seifert-Klauss, que trabaja en la clínica universitaria de Múnich. Seifert-Klauss asegura que existe una clara relación entre las hormonas y la alimentación. "Las mujeres a veces tienen un hambre incontenible de hidratos de carbono o a veces de algo dulce", por eso muchas veces se lanzan intuitivamente sobre el chocolate, comenta.
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