Uno de los lugares más populares para proveerse de las chipas más ricas del país: María Ana, en Eusebio Ayala. La rutina empieza cerca de las 03:00 de la mañana cuando cada chipera toma su uniforme y canasta con la esperanza de un buen día de ventas para llevar el sustento a casa. Son las vendedoras de Chipería “María Ana”, ubicada en Barrero Grande (Eusebio Ayala), cuna de este delicioso bocado típico. Pocas son las personas que, en su viaje por la Ruta II, pueden privarse de probar sus crocantes productos. En el local hay unas 32 chiperas. Todas lucen bellas, guapas y con el elemento primordial: la sonrisa. En la chipería de María Ana López, la mayoría de las trabajadoras son madres solteras y la propietaria del establecimiento gastronómico se identifica plenamente con la lucha de todas ellas. Verdaderas guerreras "Soy madre soltera y sé de la responsabilidad que tenés de ser papá y mamá, es un doble de esfuerzo para nosotras", sostuvo la comerciante. En el sitio no existe la
Uno de los lugares más populares para proveerse de las chipas más ricas del país: María Ana, en Eusebio Ayala.
La rutina empieza cerca de las 03:00 de la mañana cuando cada chipera toma su uniforme y canasta con la esperanza de un buen día de ventas para llevar el sustento a casa. Son las vendedoras de Chipería “María Ana”, ubicada en Barrero Grande (Eusebio Ayala), cuna de este delicioso bocado típico.
Pocas son las personas que, en su viaje por la Ruta II, pueden privarse de probar sus crocantes productos. En el local hay unas 32 chiperas. Todas lucen bellas, guapas y con el elemento primordial: la sonrisa. En la chipería de María Ana López, la mayoría de las trabajadoras son madres solteras y la propietaria del establecimiento gastronómico se identifica plenamente con la lucha de todas ellas.
“Soy madre soltera y sé de la responsabilidad que tenés de ser papá y mamá, es un doble de esfuerzo para nosotras”, sostuvo la comerciante. En el sitio no existe la demora en atender a los clientes, que detienen sus automóviles en esta “parada obligatoria”. No hay lluvia, frío o calor que detenga a las chiperas para buscar ganarse el pan de cada día.
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