Los problemas logísticos a nivel mundial y la demanda global influyen en los precios del mercado local. Luego de casi 11 años, en marzo del 2022 la tasa de inflación vuelve al nivel de dos dígitos en el mercado local tras una variación de 10,1% en 12 meses, según datos del Índice de Precios al […]
El puchero de segunda y la paleta, los principales cortes con mayor incremento. (Foto: InfoNegocios).
Los problemas logísticos a nivel mundial y la demanda global influyen en los precios del mercado local.
Luego de casi 11 años, en marzo del 2022 la tasa de inflación vuelve al nivel de dos dígitos en el mercado local tras una variación de 10,1% en 12 meses, según datos del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Banco Central del Paraguay (BCP). Dentro de la canasta de alimentación, el precio de la carne sigue su tendencia cara, de acuerdo se observa en el reporte.
Dentro de los principales cortes los de mayor incremento fueron el puchero de segunda y la paleta, mientras que los cortes con menor variación fueron los cortes de costilla de primera y vacío. Analizando por trimestres, el promedio de los tres primeros meses del corriente son 9,1% superior al mismo periodo del año pasado y 2,9% por encima del trimestre anterior.
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