El índice de precios de los alimentos FAO en su conjunto alcanzó un promedio de 125,7 puntos, lo que representa un encarecimiento del 28,1% en relación al promedio del año 2020. El índice de precios de los alimentos FAO en su conjunto alcanzó un promedio de 125,7 puntos, lo que representa un encarecimiento del 28,1% en relación al promedio del año 2020. Por su parte, el índice de precios de los CEREALES principales (maíz, trigo y arroz) registró en el 2021 un promedio de 131,2 puntos, lo que corresponde a un aumento del 27,2% y representa el promedio anual más elevado registrado desde 2012. El índice de precios del AZÚCAR de la FAO alcanzó un promedio de 109,3 puntos en el 2021, correspondiente a un incremento del 37,5% respecto de 2020 y el promedio más elevado desde 2016.
El índice de precios de los alimentos FAO en su conjunto alcanzó un promedio de 125,7 puntos, lo que representa un encarecimiento del 28,1% en relación al promedio del año 2020.
MARIANO ROQUE ALONSO, (ARP)-- De acuerdo al reporte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) el índice de precios de los alimentos tuvo una suba generalizada en todos los rubros en el 2021; siendo los aceites vegetales los de mayor incremento con un nivel de 65,8% y las carnes con el menor aumento con un indicador del 12,7%.
El índice de precios de los alimentos FAO en su conjunto alcanzó un promedio de 125,7 puntos, lo que representa un encarecimiento del 28,1% en relación al promedio del año 2020.
Haciendo un balance por rubros, el índice de precios de la CARNE de la FAO alcanzó un promedio de 107,6 puntos en el cierre del año pasado, lo que supone un aumento del 12,7% en relación al 2020. Entre las distintas categorías, la carne de ovino registró el aumento de precios más acusado, seguida de las carnes de bovino y aves de corral, mientras que los precios de la carne de cerdo disminuyeron ligeramente, reportó la FAO.
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