“La cadena de la carne está cortada por los bajos precios y la falta de mercados”

“La cadena de la carne está cortada por los bajos precios y la falta de mercados”

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Ferreiro comentó que la ganadería paraguaya suma tres años consecutivos de falta de lluvias, con poca oferta forrajera, baja posibilidad de tener reservas y problemas de disponibilidad de agua para los animales, en especial las zonas del Chaco Central y el Alto Chaco.

A pesar de los esfuerzos de la producción primaria, Ferreiro consideró que no estamos viendo avances, donde los precios del mercado son bajos y no permiten planificar ni invertir a futuro. “Sabemos que se está trabajando entre varios sectores con mucho esfuerzo, pero no hay cambios significativos y eso preocupa”, resaltó.

Y reiteró: “Los productores somos tomadores de precios, y estamos haciendo las tareas lo mejor posible con inversiones en genética, infraestructura, tajamares, recuperación de pasturas y más, pero no vemos un esfuerzo por avanzar en los mercados”.

El Presidente de la Braford dijo que “no puede ser que dependamos de Chile, Rusia y dos o tres países más, necesitamos cambiar la mentalidad, tener apertura y apostar por nuevos mercados”, y sumó: “No quiero buscar culpables, pero esto sucede porque hay poca voluntad. Es necesario que todos los implicados nos podamos juntar en una mesa para ver la problemática real”.

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