Estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias-UNA impulsan desde el año pasado un proyecto de soberanía alimentaria con los aché de Ko’ê Tuvy, distrito de Yby Pytã (Canindeyú). Es para producir alimentos de autoconsumo para la comunidad y comercializar la producción excedente.
Los impulsores de este proyecto son Guillermo Garay, Jorge Melgarejo y Vicente Romero. Los beneficiarios son indígenas de la comunidad Aché Ko’ê Tuvy, que integran 50 familias y un total de casi 350 personas.
En visita a la redacción de este diario, contaron detalles del proyecto. “La idea era primero concientizar sobre la producción de alimento sano en la comunidad, y segundo, que esa producción genere una dieta equilibrada dentro de la comunidad”, dijo Vicente Romero.
El proyecto se inició con 5 hectáreas, en una hectárea sembraron arvejas y en las cuatro restantes abonos verdes. En el primer ciclo lograron cosechar 1.100 kg de arveja. En un segundo ciclo, en las 5 hectáreas se cultivaron productos de consumo: maní, poroto, mandioca, zapallo, calabazas y maíz. En esta etapa del proyecto lograron 14.000 kg de alimentos.
Los universitarios explicaron que el segundo ciclo fue la diversificación de alimentos. A partir de ahí la comunidad empezó a tomar ritmo, a prestar atención y fueron participando en el trabajo inicialmente tres personas por familia, luego fueron cuatro y después la comunidad entera se acopló al trabajo comunitario.
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