Las conversaciones que fueron avanzando con Arabia Saudita para que se abra un nuevo mercado para la carne bovina paraguaya, van tomando forma, a tal punto que desde esta semana iniciaron las auditorias a frigoríficos locales por parte de la autoridad fitosanitaria del país árabe con el fin de autorizar el envío de nuestro principal producto a base de proteína al Medio Oriente.
Es así, que según lo adelantado por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), mencionan que una delegación de la Autoridad Saudita de Alimentos y Medicamentos (SFDA por sus siglas originales), se encuentra en el país realizando las tareas necesarias en el marco del proceso de habilitación de las mataderos para poder exportar nuestra carne a dicho destino.
En lo que respecta al proceso, los auditores saudíes, Faisal Binmohaitheef y Atallah Alsulaymi, continuarán hasta el próximo 15 de diciembre realizando visitas técnicas, a frigoríficos de Central, Presidente Hayes, Boquerón y Amambay, verificando si los estándares se adecúan a sus exigencias para poder dar el visto bueno necesario para iniciar las exportaciones.
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