El informe señala además que la inflación núcleo —que excluye precios volátiles— se situó en 0,3% mensual, por debajo de
El informe señala además que la inflación núcleo —que excluye precios volátiles— se situó en 0,3% mensual, por debajo de la inflación total. En términos interanuales, este indicador alcanzó el 3,1%, también menor al 3,4% observado en 2025, lo que refuerza la señal de moderación inflacionaria.
De acuerdo con el BCP, la inflación de enero estuvo explicada principalmente por los incrementos en alimentos, en especial en rubros volátiles y carnes, así como por el aumento en algunos servicios. No obstante, estas subas fueron parcialmente compensadas por reducciones en bienes durables importados y en determinados combustibles.
Dentro de los alimentos, se registraron aumentos en hortalizas y tubérculos frescos, como tomate, locote, mandioca y lechuga, además de subas en bebidas no alcohólicas. En el caso de las carnes, sobresalieron los incrementos en la carne vacuna, particularmente en cortes populares para asado como la costilla de primera y el vacío.
El BCP explicó que el aumento en los precios de la carne estuvo vinculado a una menor disponibilidad para el mercado interno, asociada al mayor dinamismo del sector exportador, favorecido por un contexto internacional de precios más atractivos. En la misma línea, las carnes de cerdo, como bienes sustitutos, también registraron aumentos, al igual que los embutidos.
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