La inflación del mes de agosto de 2025, medida por la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC), fue de 0,1%, por encima de la variación del -0,2% registrada en el mismo mes del año anterior, según datos del Banco Central del Paraguay (BCP). Con este resultado, la inflación acumulada en lo que va del año asciende al 3,4%, superando el 2,6% verificado en igual periodo de 2024.
En tanto, la inflación interanual se ubicó en 4,6%, levemente superior al 4,3% registrado en julio y al mismo porcentaje de agosto del año pasado.
El BCP explicó que el resultado de agosto se debió principalmente a los incrementos de precios en alimentos y servicios, aunque estos efectos fueron parcialmente compensados por las bajas registradas en combustibles y bienes durables importados.
Dentro de los alimentos, los aumentos más significativos se observaron en: Carnes vacunas: subas generalizadas en la mayoría de los cortes, impulsadas por menor oferta local, reducción en el ritmo de faenamiento y alta demanda internacional que presionó los valores de exportación. Además, el encarecimiento del ganado en pie en el mercado interno reforzó la tendencia alcista.
A su vez, la suba en los precios de la carne vacuna derivó en un mayor consumo de pollo, generando incrementos en cortes como pechuga, muslo y pollo entero. Los productos frutihortícolas, como frutas y hortalizas frescas mostraron alzas asociadas a factores estacionales. Así también otros productos de consumo masivo, como quesos, huevos, café, té y cocido, también registraron aumentos relevantes.
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