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Industria mexicana avanza en nuevas fórmulas para alimentos procesados - MarketData
Industria mexicana avanza en nuevas fórmulas para alimentos procesados - MarketData

México, 8 oct (EFE).- La industria mexicana ha reducido entre el 35 % y 55 % del contenido calórico de 3.000 productos de alimentos procesados en los últimos 10 años en el proceso de reformulacion para combatir la obesidad, afirmó este jueves Alejandro Malagón, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias (Canainca). Por ello, pidió un trabajo en equipo entre la sociedad civil, el sector privado y el Gobierno mexicano, que ha atribuido a los alimentos procesados la alta mortalidad de COVID-19 porque uno de cada cinco de los casi 83.000 muertos padecía hipertensión, 17 % obesidad y 15 % diabetes. ...[Leer más]


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