Actualidad, X-Destacados » “Leves incrementos en productos lácteos responden a factores cíclicos”, comentó Erno Ecker de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac). Acotó que, durante la temporada de invierno la producción disminuye y como no existen sobrantes de la temporada anterior, es necesario hacer estos ajustes de precios. Industria láctea: "Leve incremento de precio obedece a factores cíclicos"
“Leves incrementos en productos lácteos responden a factores cíclicos”, comentó Erno Ecker de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac). Acotó que, durante la temporada de invierno la producción disminuye y como no existen sobrantes de la temporada anterior, es necesario hacer estos ajustes de precios.
ste año todavía no llegamos a los valores que habíamos manejado en 2018. La leche en sachet está en torno a los G. 3.800 e incluso podría llegar a los G. 4.000, mientras que el precio de la leche larga vida puede oscilar entre G. 4.800 y G. 5.000”, aseguró.
Según Ecker, “de ninguna manera existiría faltantes en la producción, que ocasionaría desabastecimiento del mercado interno. Cuando sobra la leche, se reducen los precios porque no se puede echar a perder la producción, pero cuando esta disminuye se ajustan los precios. Actualmente estamos teniendo una producción de 2.000.000 de litros por día en el rubro”, destacó.
De esta cifra, 1.800.000 de litros es manejada por los socios de Capainlac, y los 200.000 litros restantes quedan en mano de queserías, que no son miembros de la cámara.
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