Productoras rurales del distrito de Yataity inauguraron oficialmente la microagroindustria “Raíces de Yataity”, una iniciativa que promueve la transformación de productos orgánicos, el empoderamiento femenino en el ámbito rural y ofrece un rubro alternativo a la artesanía del ao po’i. El proyecto fue impulsado por la Fundación ETEA y Alter Vida, con el apoyo de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).
Inauguran microagroindustria “Raíces de Yataity” para potenciar la producción orgánica
En un acto realizado en el Mercado Municipal de Yataity, mujeres agricultoras y artesanas de Yataity celebraron la inauguración de la microagroindustria “Raíces de Yataity”, un emprendimiento que busca diversificar la economía local mediante la producción orgánica y sostenible.
La iniciativa nació con el propósito de dar valor agregado a los productos de las huertas familiares, a través de la elaboración de harinas naturales y el secado de hierbas medicinales utilizadas para el mate. Todo el proceso de cultivo y transformación se realiza bajo certificación orgánica, otorgada por el Sistema Participativo de Garantía (SPG) de la Asociación de Productores Orgánicos (APRO).
El proyecto forma parte del programa “Desarrollo inclusivo y sostenible en poblaciones rurales vulnerables de la región oriental del Paraguay a través de iniciativas productivas innovadoras”, financiado por la AECID e implementado por la Fundación ETEA, junto con la organización Alter Vida.
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