El chef “MitsuharuTsumura”, propietario del restaurante peruano “Maido”, ubicado en el puesto número 8 en el mundo y 2 en Latinoamérica, según la lista de “Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo”, estuvo presente en Paraguay para ofrecer una única y exclusiva cena junto al también chef peruano José
El chef “MitsuharuTsumura”, propietario del restaurante peruano “Maido”, ubicado en el puesto número 8 en el mundo y 2 en Latinoamérica, según la lista de “Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo”, estuvo presente en Paraguay para ofrecer una única y exclusiva cena junto al también chef peruano José Castro Mendivil, además de los amigos e invitados especiales. El acontecimiento se llevó a cabo en el nuevo local del restaurante “Sipan” ubicado en Alberto de Souza y Cruz del Defensor.
ASUNCIÓN.- El reconocido chef peruano Mitsu Tsumura, aceptó con gran entusiasmo la invitación de José Castro Mendivil, chef de Sipan, para visitar Asunción y conocer Paraguay a través de los ingredientes locales y así cumplir con la tradición de los chefs de cocinar a dúo para la inauguración de sus restaurantes.
El evento presentado por Toyota, se realizó en el marco de la inauguración oficial de “Sipan” en Asunción, donde ofrecieron una cena exclusiva para 60 comensales, realizada en conjunto por ambos cocineros y compuesta por un menú peruano-nikkei.
“Esta visita es un gran paso para la gastronomía de nuestro país, ya que ayudará a formar una cultura culinaria y abrirá paso a una economía paralela, donde productores, trabajadores, emprendedores y toda la cadena se beneficiarán”, expresó Juan Carlos Guerrero, del Grupo Cruz, copropietario de Sipan.
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