INAN capacitará a responsables de cantinas escolares
Hasta el martes 5 de marzo hay tiempo para completar y remitir ficha de preinscripción para la selección de participantes, en el siguiente link: https://bit.ly/2Sb2Jpz
La capacitación se realizará el 11 de marzo, de 08:00 a 12:00, en el salón auditorio de la institución, de manera gratuita. Se expedirá constancia de participación, con vigencia hasta diciembre del 2019.
El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) convoca a la capacitación abierta en “Cantina Escolar”, dirigida al personal responsable de la preparación y manipulación de alimentos de cantinas escolares, en el marco de la Resolución Nº 16.264, «Por la cual se reglamenta el procedimiento y monitoreo para la explotación y el usufructo de las cantinas, en instituciones educativas de gestión oficial, privada y privada subvencionada de todo el país».
Esta jornada tiene la finalidad de capacitar a los interesados en todo lo referente a las buenas prácticas de manipulación higiénica de alimentos, selección de opciones saludables, funciones que deben cumplir los involucrados en las cantinas escolares y el marco legal de la resolución mencionada. Para ello, el interesado deberá completar la ficha de preinscripción (https://bit.ly/2Sb2Jpz), hasta el martes 5 de marzo, a las 10:00. La lista de los seleccionados será publicada el jueves 7 marzo.
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