Como parte del estilo de vida saludable, el desayuno siempre juega un papel protagónico en la planificación alimentaria del niño.
Cuando hablamos de la nutrición de los más pequeños, hay que resaltar la importancia de un buen desayuno en la infancia. Se trata de la primera comida que todos ingieren después de toda la noche en ayunas. Para los niños, el desayuno les permitirá afrontar el día repletos de energía. La licenciada en Nutrición Claralina Mendoza resalta los beneficios que aportan al organismo de los más pequeños de la casa.
Según estudios científicos se demostró que los niños que desayunan todos los días en forma saludable y equilibrada, con alimentos variados, mantienen un buen estado nutricional. Esta comida mejora el rendimiento intelectual y físico, les ayuda a crecer, desarrollarse sanos y fuertes, además de mantener el peso cercano a lo normal. La especialista añade que esta comida mejora la función cognitiva y permite una mejor concentración. “Es la primera ingesta del día luego de 10 a 12 horas de ayuno, el aporte energético del desayuno debería cubrir ente el 30 y el 35% de las necesidades...
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