El veterinario José Carlos Martín Campercholi fue designado por el presidente Mario Abdo Benítez como el nuevo titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), luego del escándalo de la carne ilegal.
Marito pide cuidar precios de cortes populares, más mercados y un instituto de carne
José Carlos Martín es veterinario, con varios años de experiencia en el rubro cárnico y tiene 30 años de edad. En entrevista con la 970 AM, contó que entre sus prioridades figura el mercado interno, ya que esa fue la línea que le encomendó el mandatario.
“La encomendación de Marito fue clara: seguir con el desarrollo de la marca país con la carne, abriendo nuevos mercados; cuidar la producción nacional, no olvidar mercados internos porque dentro de la canasta familiar es un componente importante la carne, y ver un proyecto para el instituto de la carne”, indicó.
Paraguay posee más de 100 habilitación de países, pero de los cuales cinco hacen el 88 % del envío del producto nacional, siendo Rusia el mayor comprador y Chile el segundo, de acuerdo con la autoridad.
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