Mañana 1 de agosto es dia de consumo del tradicional carrulim (brebaje de caña,ruda y limon) que el folclore paraguayo señala como bebida que espanta la mala onda y enfermedades propias que habitualmente surgen en el mes de agosto.
Mandato de la tradición, el carrulim tiene elementos no tan saludables, advierten
Ante este “mandato” de la tradición, el Departamento de Toxicología del Hospital de Clínicas lanzó una alerta acerca de cierta toxicidad de la bebida tomada en determinadas cantidades. así como para enfermos de ciertas dolencias.
El doctor Miguel Dante Zacarías Michelagnoli, Jefe de la Cátedra de Toxicología de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNA, señaló en ese sentido que si bien es correcto mantener las tradiciones, también debe tenerse en cuenta el estado de salud de las personas, para evitar excesos.
“A pesar de que es una tradición heredada de los guaraníes, es importante conocer los posibles riesgos que existen por el consumo; sobre todo las mujeres en gestación o aquellas que están en etapa de amamantar, ya que en esas situaciones el alcohol está contraindicado. Respecto a aquellas personas con cuadro de hipertensión arterial, es muy variado, puesto que hay personas que tienen presión arterial pero están controladas, como las que la padecen pero no están controladas con medicamentos, y hay gente que ni siquiera sabe que tiene hipertensión arterial; entonces dentro de esta gama grande...
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