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HOY / La Pradera produce 100 mil litros de leche diario

HOY / La Pradera produce 100 mil litros de leche diario

A pesar de la pandemia, esperan seguir creciendo sostenidamente, pero piden la eliminación del contrabando.

Lácteos La Pradera cumplió en este mayo 25 años de producción y fue un largo camino recorrido. Empezó procesando 6.000 litros de leche por día y actualmente ya llega a 100 mil litros diarios. “En este período hemos pasado por el cambio de ubicación de la planta industrializadora del Chaco a Capiatá hace 4 años, con lo cual hemos introducido maquinarias de mayor tecnología, procesos mejorados y nuevos productos. En principio se procesaban 6.000 litros de leche por día y en la actualidad procesamos 100.000 litros por día. Este aumento en el volumen se debió a las inversiones realizadas, tanto...

Ceuppens cuenta que durante esta pandemia, como empresa comprometida están acatando todos los protocolos necesarios para seguir operando normalmente en este tiempo. “Orgullosamente, desde el primer día hemos adaptado las instalaciones a las exigencias para dar seguridad a nuestros operarios y a nuestros clientes. Es un tiempo difícil, atípico, en donde planificar con tiempo anticipado es casi imposible, las cosas cambian a diario y nos vamos adaptando”.

Agregó que a nivel económico, como empresa proveedora de materia prima al mundo gastronómico, se ven afectados por todos los locales cerrados, las líneas de consumo han cambiado, algunas líneas han disminuido drásticamente su consumo y se han equilibrado con otras. “Los plazos de cobros forzadamente en muchos casos crecen y esto genera incertidumbre. Por lo cual nos vemos obligados a experimentar nuevos canales como el delivery y la venta minorista en nuestros puntos de ventas propios”.

En cuanto a proyectos, la empresa está trabajando en investigación y desarrollo para la obtención de productos acorde a las nuevas necesidades. “Esperamos que pase la pandemia para que se reactive la economía y podamos empezar a recuperarnos y seguir creciendo”.

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