Sin embargo, con las innovadoras huertas automatizadas, mediante el sistema de hidroponía se puede tener productos todo el tiempo. Mediante el sistema de hidroponía, las plantas crecen en agua, con un sistema automatizado y protegidas con invernaderos de alta calidad. La ventaja de este sistema de producción es que se consigue tener una alta calidad de hortalizas como lechuga, rúcula, cebollita, perejil, albahaca, menta, entre otros verdeos. El tiempo para la puesta en marcha de la huerta depende de la envergadura del proyecto, puede ser desde un día de instalación con sistema de producción para 500 plantas o hasta para 20.000 plantas. Además, se pueden crear sistema para consumo mínimo en el hogar con producción para 40 plantas.
La escasez de algunos productos en ciertas épocas del año y abundancia en otros periodos es el principal problema de productores de hortalizas. Sin embargo, con las innovadoras huertas automatizadas, mediante el sistema de hidroponía se puede tener productos todo el tiempo. Esta es la propuesta de dos jóvenes esteños, quienes crearon una empresa denominada Orgánica Paraguay para la instalación de invernaderos para cultivar sin tierra y en un espacio reducido.
Jorge Alcaraz, socio director de la citada empresa, explicó que Orgánica Paraguay surgió de la necesidad de soberanía del mercado paraguayo, en términos de producción y principalmente en algo tan sencillo como el cultivo de verdeos que escasean en varias épocas del año. “Ofrecemos tecnología de punta y seguridad con asistencia técnica para que tanto en el campo como en la ciudad, con pequeños espacios puedan empezar un proyecto de muy buena rentabilidad”.
Mediante el sistema de hidroponía, las plantas crecen en agua, con un sistema automatizado y protegidas con invernaderos de alta calidad. Las plantas consumen los mismos nutrientes como si fueran cultivadas en tierras, pues se colocan en los estanques de donde absorben esos nutrientes. La ventaja de este sistema de producción es que se consigue tener una alta calidad de hortalizas como lechuga, rúcula, cebollita, perejil, albahaca, menta, entre otros verdeos. Además, es altamente rentable, pues el espacio se reduce en un 60%, el consumo de agua se reduce a un 80% y se puede operar con poca...
El tiempo para la puesta en marcha de la huerta depende de la envergadura del proyecto, puede ser desde un día de instalación con sistema de producción para 500 plantas o hasta para 20.000 plantas. “El ciclo de la lechuga dura 60 días y en hidroponía se puede reducir hasta en 50 días. Se puede trabajar en escala, es decir, tener el producto de manera constante y sin escasez. Esto permite contar con el producto de manera sostenida y sostenible, al poder cultivar en cualquier época del año”, dijo en otro momento. Además, se pueden crear sistema para consumo mínimo en el hogar con producción...
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