El clima fresco y húmedo favorece al trabajo de siembra y trasplante de rubros de invierno como tomate, locote y verdeos. Al mismo tiempo hay riesgo de aparición de plagas, pero hasta el momento las ventajas son superiores. Las continuas lluvias benefician no solo a los cultivos extensivos, sino también a las pequeñas parcelas destinadas a la producción de alimentos frescos. El coordinador de la Unidad de Gestión de Riesgos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Édgar Mayeregger, explicó que los reservorios están con mucha agua y que la temperatura es óptima para la siembra.
Además del tomate y locote, es temporada de la acelga, apio, brócoli, coliflor, espinaca, lechuga, perejil, arveja, repollo, zanahoria y en algunos casos hasta melón. También hay agricultores que se arriesgan con el cultivo de papa en una etapa no convencional, lo cual requiere de un manejo diferenciado, pero significa una oportunidad para aprovechar las posibilidades que ofrecen este clima. Sin embargo, los horticultores no deben bajar la guardia, pues en cualquier momento habrá que enfrentar adversidades. “Pueden presentarse plagas si no hay monitoreo y control posterior, pero no hay...
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