El plan Hambre Cero arrancó ayer con numerosas críticas principalmente desde el interior del país. El Ministerio de Desarrollo Social (MDS) licitó cuatro opciones de menú semanal, que deben ofrecerse en todas las instituciones beneficiarias. Te contamos qué se incluyen para el almuerzo y para la cena.
Hambre cero: este debe ser el menú semanal en escuelas y colegios
Un total de ocho proveedores fueron adjudicados en el marco del plan en licitaciones convocadas por el Ministerio de Desarrollo Social. Dentro del pliego de bases y condiciones, se establecieron los alimentos que deben ser distribuidos para el desayuno, el almuerzo y la colación.
En el caso del desayuno y la merienda escolar, los alumnos deben recibir leche entera fluida UAT de 200 ml, junto con palito, chipitas o dos bananas. En caso de indisponibilidad, la fruta puede ser reemplazada por barritas de maní.
Este es el menú que debe servirse de manera cíclica en las instituciones educativas beneficiadas con "Hambre cero".Por otra parte, para el almuerzo hay cuatro opciones semanales que deben cumplirse de manera cíclica, todas con ensalada de vegetales y postres. Los alimentos pueden ser cocinando en las escuelas o por servicio de catering, según el pliego de bases y condiciones.
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