DURANTE LA JORNADA, SE ABORDARON TEMAS FUNDAMENTALES COMO LA FORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS, INOCUIDAD ALIMENTARIA Y LOGÍSTICA
El Gobierno de Itapúa, a través de la Secretaría de Producción Agropecuaria y la Secretaría de Asuntos Municipales, llevó a cabo el Seminario Departamental «Conocimiento Productivo: Oportunidad para Transformar Información en Ingresos». El evento tuvo como objetivo dotar a los productores locales de herramientas clave para fortalecer sus capacidades en el marco del Programa de Alimentación Escolar.
Durante la jornada, se abordaron temas fundamentales como la formalización y certificación de productos, inocuidad alimentaria y logística. Para ello, se contó con la participación de destacados profesionales en el ámbito: Carolina Bonzi, de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria (DINAVISA – INAN); el Ing. Diego Casco, del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE); Simón Meza Monzón, de la Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT); Mónica Beatriz Krause Ramos, de la Facultad de Ciencia y Tecnología – UNI; y Gonzalo Lugo, de la Empresa Ladero...
En el encuentro también estuvieron presentes autoridades departamentales, como el Secretario de Producción Agropecuaria, Ing. Agr. Gabriel Paniagua; el Secretario de Asuntos Municipales, Abg. Richard del Puerto; el Ing. Milciades Martínez, Asesor de la Secretaría de Producción Agropecuaria; y las concejales departamentales Cecilia Báez y Juliana Gamón, quienes resaltaron la importancia de generar espacios de formación para potenciar la producción local y garantizar el cumplimiento de los estándares exigidos en los programas de alimentación.
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