La falta de lluvias (atípica para la época) entre enero y mayo, hace que hoy buena parte del territorio paraguayo se encuentre con escasez de aguadas y pasturas, esto determinó un aumento considerable de la oferta en las últimas semanas, hecho que junto a la caída de la demanda de los principales mercados de la […]
La falta de lluvias (atípica para la época) entre enero y mayo, hace que hoy buena parte del territorio paraguayo se encuentre con escasez de aguadas y pasturas, esto determinó un aumento considerable de la oferta en las últimas semanas, hecho que junto a la caída de la demanda de los principales mercados de la carne paraguaya presionaron los precios a la baja.
Departamentos como Boquerón y Alto Paraguay de la región Occidental o Chaco, de donde provienen una considerable cantidad de animales gordos para los frigoríficos se encuentran con un déficit de lluvias desde fin de año, lo que determinó que el productor no pueda mantener los ganados en su campo conservando el buen estado de los mismos, a esto se le agregó el cierre momentáneo de algunas plantas frigoríficas y por consiguiente la caída de la faena, a menor demanda y mayor oferta los precios al productor quedaron por el piso.
Los ganaderos no se explican la decisión que en su momento tomaron algunos frigoríficos al dejar de operar momentáneamente, perjudicando de esta manera al productor que necesitaba extraer de su campo los ganados gordos.
En cuanto a los mercados, cabe recordar que Chile y Rusia mercados que adquieren entre 60 y 70% de la carne vacuna paraguaya están con menor demanda y ofreciendo menores precios para futuras compras, se prevé por partes de ambos mercados una caída entre el 30 y 50% de los volúmenes que venían adquiriendo meses atrás y en cuanto a precios Chile ofrece para nuevos contratos valores 15% menor.
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