Ganaderos se debaten entre caída de precios, seca y apertura de nuevos mercados

La falta de lluvias (atípica para la época) entre enero y mayo, hace que hoy buena parte del territorio paraguayo se encuentre con escasez de aguadas y pasturas, esto determinó un aumento considerable de la oferta en las últimas semanas, hecho que junto a la caída de la demanda de los principales mercados de la carne paraguaya presionaron los precios a la baja. En cuanto a los mercados, cabe recordar que Chile y Rusia mercados que adquieren entre 60 y 70% de la carne vacuna paraguaya están con menor demanda y ofreciendo menores precios para futuras compras, se prevé por partes de ambos mercados una caída entre el 30 y 50% de los volúmenes que venían adquiriendo meses atrás y en cuanto a precios Chile ofrece para nuevos contratos valores 15% menor. En cuanto a Taiwán las compras de carne vacuna paraguaya hasta el 30 de abril se ubicaban en el entorno de las 6.500 toneladas, unas 1.600 toneladas por mes, este volumen determina un aumento de compra del 20% con respecto al pasado año, significando que de mantenerse los volúmenes de compra mensuales por Taiwán, se le estaría exportando unas 20.000 toneladas durante el 2020. Consultados analistas de la producción de carne paraguaya, estos aseguran que para superar esta situación Paraguay necesita que Taiwán compre más de 50.000 toneladas anuales peso embarque y a un precio 10% mayor al que paga actualmente por los cortes de carne paraguaya, de esta manera se podrían contrarrestar las pérdidas que se generan al no estar Paraguay habilitado para enviar carne a China y EEUU, mercados que hoy más demandan carne vacuna. Por último, Brasil que es el 5to mercado de la carne paraguaya, viene teniendo graves problemas en sus plantas frigoríficas por contagios de Covid-19, el cual está generando incertidumbre tanto en las exportaciones como en las importaciones de carne del país norteño. A corto plazo será difícil revertir esta situación según Miguel González quien lleva las estadisticas de la producción de carne en la región y sus mercados, el mismo insiste en que la ganadería paraguaya tiene mucho camino por delante para poder posicionarse en los mejores mercados para la carne vacuna. ...[Leer más]