...
El sector lácteo en Paraguay ha experimentado un notable desarrollo en los últimos tiempos. A pesar de enfrentar desafíos importantes debido a las condiciones climáticas, este sector ha logrado contribuir al crecimiento económico del país.
Un ejemplo destacado es la Cooperativa Chortitzer, que con su marca Trebol ha logrado un importante posicionamiento en el mercado local durante 40 años. El gerente general de la cooperativa, Florian Reimer, analizó la actualidad del sector lácteo y realizó un balance de la empresa.
Florian comentó que, a pesar de los desafíos climáticos en la región Occidental, este año se tuvo un verano bastante favorable, especialmente en el Chaco Central. Resaltó que el sector lácteo está atravesando un año mejor en comparación con los anteriores.
Señaló que, como cooperativa, se enfocan principalmente en la exportación de productos agrícolas y cárnicos, aunque también realizan envíos de excedentes de productos lácteos. Comentó que, en su momento, la producción disminuyó en los últimos tres años debido a las condiciones climáticas, lo que obligó a reducir las exportaciones para atender el mercado nacional.
Leer la nota completa en El Agro
