Feria Paladar conquista Asunción, superando los 15.000 comensales

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Feria Paladar conquista Asunción, superando los 15.000 comensales

Evento desarrollado este fin de semana fue un éxito, según organizadores, por la gran cantidad de asistentes.

En esta edición, los restau­rantes feriantes propusieron platos ligeros, demandantes; apostando por elaboraciones innovadoras, como carne de búfalo, de 1688 Restó; cevi­che veggie, de Sipan; croqueta de batata, de Cocina Clan­destina; pajagua de gallina, de El Hormiguero Raw Bar; y humitas de cerdo en su chala, de Ofelia Cocina Contempo­ránea; entre otras.

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