En los próximos años, la llegada de tecnologías como la conectividad celular , la inteligencia artificial y el “big data”, entre otras, revolucionarán el mundo rural, cambiando la forma en que se producen alimentos y permitiendo la creación de nuevos mercados en América Latina y el Caribe.
La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) quiere llevar éstas y otras innovaciones al mundo rural para impulsar la producción agropecuaria sostenible y la erradicación de la pobreza y la malnutrición. Con ese fin, la “Semana de la Innovación” reúne del 5 al 8 de agosto en Montevideo, Uruguay, a todos los actores interesados en poner la tecnología al servicio de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), incluyendo a empresas como Cacao móvil, Colun, Huawei, Microsoft, Masser, Practical Action, Telefónica; además de representante de gobiernos de la...
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