Tía Chela partió a la eternidad a los 74 años, pero su memoria quedará inmortalizada en el famoso plato del Mercado Municipal 1: El puretón.
Asela Tomasa Bobadilla Villalba, más conocida como la Tía Chela, falleció el pasado lunes a la edad de los 74 años.
Se dedicó a deleitar los paladares de los comensales del Mercado Municipal 1, especialmente entre los jóvenes que iban al amanecer tras una noche de fiesta.
Es la famosa cocinera que creó y popularizó “El Puretón”, el platillo para curar la resaca. Aunque también se come en el almuerzo o como media mañana.
Falleció la creadora del popular plato de cocina ''puretón''.
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